Paris et l’incontournable Tour Eiffel…

Il y a plusieurs semaines, grâce à Paris Face Cachée, j’ai pu acheter mes places pour visiter la Tour Eiffel, son bunker caché sous le Champs de Mars et l’énorme mécanisme des ascenseurs, le tout encadré par un guide affable.

Pour avoir un peu voyagé (mais sans doute pas assez), Paris est une ville que j’adore, que j’aime d’amour, qui peut vous dévoiler furtivement une cour superbe qu’on aperçoit derrière la porte poussée par un habitant, qui est capable de vous montrer les choses les plus belles si tant est qu’on prenne un peu le temps de voir…
Quand on habite la ville, on la pratique, on la parcourt, mais on la regarde peu finalement, tellement occupé par notre quotidien qu’on oublie de prendre le temps de la contempler… C’est sans doute pour ça que j’aime aller au boulot à pied l’été : voir les immeubles rosir sous le lever du soleil, je trouve ça beau…

Alors prendre le temps de jouer les touristes dans sa propre ville, c’est assez appréciable. Je vais sans doute profiter plus souvent de visites guidées : il y a bien plus d’anecdotes et de choses à apprendre avec un guide qu’avec un livre ! Je trouve ça tellement intéressant, vivant et enrichissant ! J’ai d’ailleurs mis dans mes lieux à visiter avec un guide l’opéra Garnier.

Certes, pendant ces 2h30 de visite, j’ai cru que j’allais finir par avoir les doigts et le bout du nez congelé tellement il faisait froid, mais les belles journées d’hiver ensoleillées sont l’instant parfait pour aller prendre des photos de cette belle dame de fer…

Je vous emmène ? :)

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La visite d’une brasserie artisanale à Paris…

Le week end dernier, grâce à Paris Face Cachée, j’ai pu découvrir les coulisses de la création d’une brasserie artisanale à Paris. Oui, messieurs dames, on brasse à nouveau de la bière dans la capitale. Trois brasseries sont déjà implentées depuis un certain temps : la Brasserie de la Goutte d’Or, la Baleine et la Parisienne. Ici, nous avons pu visiter les futurs locaux de la quatrième : BapBap, acronyme pour Brassée à Paris, Bue à Paris (et moi c’est un slogan qui me convient bien :))

Edouard et Archibald, les deux jeunes créateurs de cette nouvelle brasserie qui a trouvé place dans un ancien batiment industriel qui fut un garage et les locaux d’un grossiste textile, nous ont expliqué la création de leur bière en passant des ingrédients bruts à la bière en elle même.

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Le jour d’après…

Voilà, nous sommes le jour d’après.

Le choc, l’horreur, les larmes, la peine, la tristesse, la colère, la stupeur, l’incrédulité : nous avons vécu un mélange d’émotions fortes que seuls les événements que nous avons vécu ces derniers jours peuvent provoquer…  J’ai l’impression d’être restée figée dans la futilité de mon quotidien pendant ces 5 derniers jours. Je n’arrivais ni à me concentrer ni à penser : tout paraît tellement ridicule face à ça !
Puis ça a pris fin ; aussi violemment que ça avait commencé et les questions qui se sont accumulées resteront définitivement sans réponses…
Avec cette fin, je suis sortie de l’apnée dans laquelle j’étais plongée, libérée et soulagée d’un poids immense.
Comme plein de gens, j’ai ressenti le besoin de rejoindre d’autres personnes pour partager ces sentiments, pour faire front, et pour dire qu’on est plus forts que tout ça. Ce besoin humain de se rassembler n’aura sans doute jamais été aussi puissant…
Avec deux millions d’autres, nous avons marché avec Sophie, Emilie-Anne parmi cette foule d’anonymes pour soutenir les familles de ceux partis trop tôt, afficher notre rejet de la terreur. Et surtout brandir cette liberté, si chère à nos cœurs.

J’avais besoin de me rassurer sur la nature humaine. De voir si nous, les français, étions capables de nous rassembler malgré nos différences après quelque chose d’aussi horrible. Et oui, j’ai été rassurée. Rassurée de voir que cette majorité silencieuse avait décidé elle aussi de se montrer, de se réunir autour d’un même traumatisme… Nous, les citoyens, de tout bord politique et religieux étions soudés autour de cette même peine et de ce même refus. Et c’était beau de nous voir tous ensemble avec les mains dans les poches ou tenant des affiches ou des stylos, avec leurs sourires, avec leur patience (parce qu’on a dû faire 500m en 3h), leurs rires, leurs yeux embués par l’émotion, leurs applaudissements et parfois la Marseillaise… Et j’ai été fière de nous, fière de mon pays. Je me répète mais c’était beau.

Je ne sais pas si cet instant de communion continuera, mais je le souhaite très fort. :love:

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Ps : désolée pour l’épanchement, mais j’avais des morceaux encore collés malgré la manif’, il fallait que je les mette quelque part…

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Ou dormir à Paris : L’Hôtel George

hotel-astotel-george-opera-entree-decoration-baby-footL’année dernière (j’aime bien dire ça quand l’année vient de se terminer il y a moins de 15 jours :)) j’ai reçu un communiqué de presse pour présenter l’Hôtel George Opéra et me proposer de le tester. Oui, un communiqué de presse, comme si j’étais une journaliste (ce que je ne suis pas, même si grâce à cette carte, j’aurais sans doute droit à des avantages fiscaux, mais je m’égare :p )

Je connaissais déjà cet hôtel : je passe quasiment devant tous les jours avec le bus 74 pour rentrer chez moi. Sans compter que j’avais déjà repéré ses moustaches peintes sur sa devanture vitrée et son baby foot qu’on voit de l’extérieur (oui, j’ai un truc avec les baby foots).

Arrivée dimanche soir, j’ai diné à la Buvette, chouette restaurant, une trentaine de couverts, du bon vin et des trucs bon à manger avec et l’un des rares à être ouvert le dimanche soir dans le quartier. Aucune photos : le restaurant était très sombre, mais si vous avez l’occasion d’y manger, allez y ! :)

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Le PNY est il le meilleur burger de Paris ?

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Derrière ce titre racoleur pour les gourmets, se cachait une vraie question : est ce que cette enième adresse parisienne spécialisée dans le burger serait L’ADRESSE ultime pour le meilleur burger de Paris ?

Je peux vous dire qu’il y a du challenge puisque depuis un an et demi, nos bureaux sont situés à 50 m de Big Fernand, rue du faubourg poissonnière. Et quand cette adresse est votre première référence du burger qui vous fait dire « Oh My God ! » à chaque bouchée, il est difficile de faire aussi bien, si ce n’est mieux  ! Mon petit frère toulousain que j’ai emmené là bas a même eu ces mots élogieux « C’est le paradis dans ma bouche » (voilà, faut il en ajouter plus ? Non, tout est dit :) ).
(oui, dans la famille, on n’est pas du tout dans l’excès :p )

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