Larcenette

Catégorie : Voyage

  • Les Sables d’Olonne, jour 1,5…

    Previously on le blog de Larcenette toujours avec Mon Nuage et les Sables d’Olonne…

    Après l’apéro, Matthieu (notre super guide) nous avait indiqué la prochaine étape : un cours de cuisine… Ce petit coquin a oublié de préciser que nous étions à quelques minutes de rencontrer une FIGUUURE de la ville. Phillipe Brochard tient le Charcot depuis 20 ans. Ancien de chez Trois Gros ou du Chapon fin, il a fini par ouvrir son restaurant aux Sables d’Olonne. Il aime à dire que “Le Charcot est le meilleur restaurant de la rue, qui n’en compte qu’un”.
    Il tient à cuisiner des produits de la pêche du port des sables (on a eu la preuve de la fraîcheur des produits avec les homards d’un genre très vifs).

    Et voici Mr Brochard!

    Après les explications pour lever les filets, les trucs et astuces pour décortiquer rapidement une écrevisse, tuer rapidement et d’un coup sec un homard, nous avons eu droit à un cours de cuisine assez généreux. En gros, c’était “Alors vous mettez 2 ou 3 cuillères à soupe de crème”, explication suivi d’un arrosage du plat qui mijote par l’équivalent de 2 ou 3 louches de crème (question quantité, c’était très large). Et beauuuucouuup de cognac pour faire flamber les crustacés. Pris d’un doute sur la quantité, il en a remis une couche. Forcément, la sauce pleine de très bonnes choses (on rappelle : des louches de creme, des decilitres de cognac ^^) était franchement divine!

    Les garçons ont tous le niveau 1 en levage de filets :))

    Homards vivants > homard mort (merci à Galliane pour la photo :))
    Une fois les plats cuisinés, nous sommes passés à table pour déguster les produits que nous avions préparé. Une des preuves du “hmmm c’est trop bon” c’est que la quasi majorité du groupe a saucé son assiette. N’oublions pas tous les vins que nous avons pu gouter (rosé, blanc, rouge), tous auréolés du nouveau statut d’AOC. (on passera sur le digestif, la menthe pastille ou le bas armagnac…)

    La très belle pose de Jérémy et Galliane et mode “blogueuse mode” et leur bavoir spécial crustacé :))
    Après un repas succulent, nos accompagnateurs nous ont rappelé qu’on se levait tôt le lendemain pour pratiquer du catamaran et du paddle board et que nous devions être un tant soit peu frais…
    C’est donc dans une bonne humeur générale que nous sommes rentrés à l’hôtel. Et moi après une journée pareille, je n’avais qu’une envie, être déjà samedi!

    Le Charcot
    207 Rue Doct Charcot
    85100 Sables d’Olonne

  • Les Sables d’Olonne, jour 1…

    Pour ceux qui ne le sauraient pas (et qui ne seraient ni sur Twitter ni sur Facebook et qui ont évité le flood de photo de plages), Mon Nuage et l’office du tourisme des Sables d’Olonne ont eu la gentillesse de m’inviter le week end dernier pour découvrir la ville et ses environs…

    Vu que je n’arrêtais pas de gonfler mon entourage avec “Je veux aller à la mer, manger des huitres et boire du vin blanc au bord de l’eau”, j’ai immédiatement dis oui (sans compter que KRiSS et balbc m’avaient dit le plus grand bien de l’organisation des Nuage Trip ^^).

    Et j’ai bien fait d’accepter : ce week end fut comme une parenthèse dans mon gris parisien, toute pleine de rires, de blagues, d’eau, de sport, de repas délicieux, de bons vins, de ciel bleu, de vagues, de découvertes de personnages locaux et de rencontres de blogueurs charmants-gentils-drôles.

    Ça a débuté avec Catherine et Aline, le crew des parisiennes qui partaient en train (3h25 à partir de Paris enTGV), et rejoindre Galliane et Julien qui venaient de Clermont Ferrand, Alexandre résidant à Lyon et Johann le rennais. Avec Nicolas et Jérémy, nos gentils GO de Mon Nuage de Nantes, et Matthieu, CM et super nounou de l’office de tourisme des sables, notre équipe était au complet!

     

    Ça sera une note sous le signe du bleu, je préfère prévenir!

    Une petite pause de 15 minutes à l’hotel Arundel et hop c’était parti pour faire du canoë aux Salines.
    Catherine et moi nous retrouvons dans un même bateau pour une jolie promenade au milieu des marais. Résultat : plus de bras de Catherine et son premier (et son unique coup de soleil) et moi qui suis ravie de ramer (ça se voit sur la photo en dessous d’ailleurs).

    (la photo de gauche vient de l’Instagram de Mon Nuage : avec l’eau et pas de bidon étanche, pas de photos, mais la gopro présente devrait nous offrir une vidéo assez marrante ^^)


    Le responsable des Salines nous a raconté l’histoire des lieux, l’importance du sel à travers le temps et la récolte de la fleur de sel (yum)!

    Matthieu nous emmène ensuite en haut de la Tour d’Arundel pour un verre offert avec une vue imprenable. Et après avoir gravi plus de 150 marches de cette tour devenue phare, je peux dire qu’on méritait notre apéro :).


     

    Je suis tellement peu une fille de la mer que j’ai complétement scotché sur la couleur de l’eau du chenal, une sorte de bleu vert magnifique (il m’en faut peu faut croire :)).

    Dites bonjours à nos GO Nicolas, Matthieu et Jérémy

     

    Après cette mise en appétit fournie avec vue exceptionnelle, Matthieu nous mène à la rencontre d’un chef peu commun : Philippe Brochard. Avec des blagues toutes les 30 secondes, de l’excès de Cognac pour faire flamber les crustacés, des leçons pour lever les filets de poisson, des cours pour tuer des homards vivants (après buffy contre les vampires, je me présente : Sophie, la tueuse de homards ^^), cet homme pourrait avoir son émission de télé

    Mais vous en saurez plus lundi! Bon week end à tous!

    (vous pouvez aussi lire les articles de Galliane et de Vagabondes…)

    Hotel Arundel
    8 Boulevard Franklin Roosevelt
    85100 Les Sables d’Olonne
    02 51 32 03 77

  • Ces destinations à la mode…

    Ces destinations à la mode…

    Dans ma liste de souhaits de “lieux trop beaux ou je veux aller”, je me rends compte que pour certains, je ne suis qu’un gros mouton (ou alors on est tous inspirés par le même truc au même moment, il se pourrait bien qu’on regarde tous les même sites/blogs ^^)…

    Dans ma liste il y a :

    – Le Japon / Tokyo
    – La Nouvelle Zélande (pour aller voir la maison des Hobbits)
    – L’Argentine (et aller faire un tour à Ushuaïa et faire du cheval dans la pampa)
    – New York (oui, j’ai fait la Californie et Chicago, mais la côte Ouest manque à mon palmarès)
    – L’Islande
    – Le cercle arctique pour voir les aurores boréales ( du coup, la Norvége, la Finlande ou la Suède, je prends) et puis soyons fous, pourquoi pas CARREMENT un croisière au milieu des Icebergs
    – Prague et Vienne (je ne connais aucun pays de l’Est, le voyage le plus à l’est en Europe s’arrête à Leipzig)
    – Et le Pérou ou le Mexique pour aller voir le Machu Pichu et les temples inca (regarder les Mystérieuses Cités d’Or ça vous conditionne bien ^^)

    Dans toutes ces destinations au dessus, on a pléthore de personnes qui sont allées faire un tour en Islande (Genre Griottes, ou Vert Cerise, ou Penelope 1, 2, 3, 4, 5 et ça me donne ENCORE plus envie d’y aller…) beeeehhhhhh fais le mouton

    Il y a Shalima partie en Nouvelle Zélande (et dans le genre Jalousie, je me pose là), Balbc qui est allée à Prague et Joëlle qui s’est fait une excursion au Japon ou encore Marie et Camille qui sont allées faire des bisous aux Rennes de Laponie…

    Au delà du fait que ça me conforte dans les lieux ou je veux aller, je me rends compte qu’on pourrait me vendre des destinations pas terribles mais qui, avec de belles photos, et un compte rendu hyper chouette, passerait sans problème comme “THE PLACE TO BE” et ou j’aurais immanquablement envie d’aller (beeeehhhhhh fais le mouton, je suis une fille super influençable)…

    Je préfère définitivement les pays froids
    J’ai donc décidé qu’il fallait apporter un peu d’exotisme à tout ça. Je veux dire : Les Ulis, ça peut être super joli aussi. Roubaix possède une histoire architecturale qu’on ne soupçonne pas, et je suis sûre qu’on peut transformer un lieu comme Jouy en Josas ou Carmaux comme une destination super chouette. (Quoi? C’est Impossible? Mais non, mais non, je suis sûre que c’est possible :p)

    Bref quoi qu’il en soit, j’aimerais que mes prochaines VRAIES vacances soient un chouille plus exotique que la Corse (même si entendons nous bien, la Corse, c’est magnifiquement beau). Mais j’aimerais bien utiliser mon reflex pour faire des photos qui ne seraient pas mon chat, ou mon appart (lui aussi il a besoin de voyager ^^)

    Par contre, je serais curieuse de connaître vos destinations à la mode, pour voir si je suis complétement à l’ouest ou si je ne suis pas la seule à être complétement influencée par les jolis carnets de voyage qu’on peut trouver sur les blogs…

  • La Corse, côté montagne…

    Plein de photos en vrac de la Corse version Montagne. Il y a plein de villages super mignons, il faut prendre le temps de s’y arrêter et ne pas être sujet au mal des transports : les routes ne sont que lacets continuels sur des heures et des heures de voyage. Au moins, ça laisse le temps d’admirer le paysage
    Dans le désordre : le vieux pont de Sartène, Cargiaca, Sorbollano (village 4 étoiles dans mon niveau de “jolis villages”), Sainte Lucie de Tallano, les Aiguilles de Bavella, Zonza…
    J’ai été un peu marquée par le nombre d’hectares de forêts brûlées, il y avait des pompiers partout prêts à intervenir à la moindre alerte.

    Je ne compterais pas non plus le nombre de chats (et de chiens) en liberté totale : ça traverse la route à la corse (sans se presser quoi). La chatte tigrée tout en bas, rebaptisée Minette nous rendait régulièrement visite (mais c’était surtout pour finir nos restes). La rencontre la plus étonnante fut sans doute ce chat famélique trouvé sur le chemin de randonnée, il a rondement avalé nos gâteaux et fini notre bouteille d’eau. Mais impossible de savoir ce que ce chat foutait là, loin de tout…

    Et pour finir, j’ai acheté une “Encyclopédie du voyage” de la Corse du Sud aux Editions Gallimard. Super bien foutue, illustrée, avec des plans des principales villes à visiter (Ajaccio et Bonifaccio), avec moultes anecdotes et surtout, une grosse partie dédiée à la faune et à la flore locale (et ça j’adoooore). Je sais désormais ce que sont les pelotes de Posidonies. Il est un peu cher, mais vaut vraiment l’investissement. L’autre achat moins onéreux, c’est une Carte routière de la Corse, sans ça, vous allez vite être perdu. Même si j’ai remarqué que Google Maps fonctionnait assez bien sur les côtes (mais avec une réception aléatoire, on peut difficilement s’y fier), en indiquant même les chemins de terre qui mènent aux plages et ça s’est avéré souvent pratique!!

  • C’était la Corse, c’était Bonifacio…

    Voilà, c’est la rentrée, la RENTREE. Enfin la mienne, c’est à domicile pour cause de torticolis (le poids des ans, la vieillesse, l’arthrite, tout ça). Mais la vôtre se passe sans doute mieux o// Et voilà, je repense à ces jours passés la bas qui me font dire c’était la corse, c’était Bonifacio…

    Mais, la semaine dernière, j’étais loin de Paris, enfin moyennement loin : j’étais en Corse. Mes aïeux ; mais que ce pays est beau! Des paysages à contempler longuement, une voie lactée à déguster (un plaisir sans nom quand on sait que j’adore les étoiles), des petits poissons de plein de couleur au fond de l’eau (y’avait pas Némo, mais c’était vraiment impressionnant), des hôtes qui n’ont pas arrêter de nous nourrir à base de daube de sanglier et de saucisson, bref, j’ai eu cette impression d’être adoptée à peine arrivée. Comment repartir alors que j’avais à peine l’impression de commencer à vivre cette partie de l’île?

    C’est le moment Cartes Postales de Tatie Sophie. Et si jamais vous êtes dans le sud de l’île, Bonifacio, c’est vraiment beau. Et si vous pouvez aller faire un tour de bateau, c’est encore mieux (du coup, maintenant j’ai envie de passer mon permis côtier et d’avoir mon raffiot…). Bonifacio, c’est chouette, surtout si vous aimez les vieilles pierres. Sinon, vous risquez de vous y ennuyer…