“On se retrouve à Ménilmontnant?” C’est avec cette phrase qu’hier soir, je me suis retrouvée à aller boire un verre au Perchoir, et manger un sandwich de chez Freddie’s Deli sur le Canal St Martin. Trop de concentration de hype d’un coup, un peu plus, et je faisais une alerte hipster :p. Je suis la fille qui a autant d’originalité qu’une serpillière et qui a fait comme Deedee et balbc.
Mais bon, après avoir dépassé le côté : “non mais le Perchoir, trop de monde en parle, j’ai vraiment pas envie d’y aller” (#lecaracteredecochonbonjour), je me suis dit que ça serait dommage de rester butée et d’y aller vu que j’étais genre à 100m.
Arrivés à 18h00, il y avait un peu de monde, de la house en fond sonore qui nous ferait presque croire qu’on est sur une plage privée en Corse et nous nous sommes collés au comptoir en attendant qu’une table se libère. On ne va pas se mentir, les serveurs étaient un peu absents. On s’est pris en main pour attraper un verre de blanc (compter 5€ le verre de vin blanc et 5€ le demi) et on a attrapé une table (on avait le choix entre une table haute et ses tabourets ou une table basse en mode déco récup’ et palette, le genre de déco qui me parle pas mal et que je trouve très chouette, le tout avec des plantes <3)
Vous avez lu partout que la vue est folle? Elle l’est. Mais genre vraiment. Genre fracture nette de l’oeil de la vue sur Paris. De jolis toits gris parisiens, un sacré coeur dans le fond, la défense de l’autre côté, bref, Paris qui s’offre à vous comme ça, c’est vraiment rare, et c’est beau.
Le Perchoir
14 rue Crespin du Gast
75011 Paris
Résa : 01 48 06 18 48
(et comme dirait un pote qui voulait essayer le restaurant situé un étage en dessous : “j’ai appelé pour réserver, on m’a dit 2 semaines d’attente monsieur”)
On est ensuite partis un peu plus haut dans la rue pour attraper au vol un sandwich à manger sur la Canal St Martin situé à 15 minutes à pied de là ou on était.
Le Freddie’s Deli, c’est la sandwicherie bonne de Kristin Frederick, celle qui a lancé à Paris les food trucks et l’un des plus connus : le Camion qui fume.
Les pains sont fait par Gontran Cherrier (un très bon boulanger parisien), des produits genre yummy, ça nous fait des sandwichs absolument délicieux. Le Olé Moly avec du guacamole nous a fait faire des “hmmm, mais c’est super bon! C’est fondant, et la viande est un peu croustillante et moelleuse en même temps, c’est fou!” (on s’extasie facilement avec du bon ^^)
C’est donc juste à côté du Perchoir et c’est là
Freddie’s Deli
22 rue crespin du gast
75011 Paris
Voilà, ça nous donne facilement une impression de vacances à Paris, et le tout avec du ciel bleu, du soleil et des canards.
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