Je ne rédige pas souvent de notes sur des recettes de cuisine. Parce que je n’ai pas masse de temps pour me faire à manger et que le soir, c’est plutôt un yaourt et un fruit ou une planche de charcut’ dans un bar (heureusement que je ne vais pas tous les soirs dans les bars :p ). Une de mes collègues m’a vendu la recette des œufs cocotte, asperges, parmesan, crème fraiche et piment d’Espelette, le tout passé au…
Il y a quelques semaines, j’ai été conviée par Weber dans leur Grill Academy pour découvrir leurs gammes de barbecue et prendre quelques cours de cuisine avec ce matériel particulier. C’est officiel : la saison des barbecues est ouverte ! J’adore le barbecue. Genre vraiment vraiment. Je me considère comme la Master Queen du Barbeuc. Dès qu’il y a une session bbq quelque part chez des potes, je m’arrange toujours pour être celle qui s’occupe de l’allumage du feu, qui…
La semaine dernière, je me suis lancé un défi : faire un Rainbow Cake ! Le défi est lié au fait que : 1 – ça prend du temps à faire 2 – J’ai un four pourri 3 – C’est plus trop à la mode, c’est une recette qui date de 2009, old total quoi. (oh, le gateau qui aurait rencontré un schtroumpf et du vomi de licorne) Le résultat est loin d’être satisfaisant : les génoises n’étaient pas assez…
Quand on est locataires à Paris, on a bien souvent de toutes petites cuisines avec de toutes petites plaques électriques, plaques électriques bien souvent moches… D’ailleurs, il me parait quand même bien compliqué d’avoir de belles plaques électriques. Vous avez déjà entendu quelqu’un vous dire “Ouah, tes plaques électriques sont super belles!” Moi non Jamais C’est donc que les plaques électriques sont quelque chose de peu esthétique, voir moche. Mais si vous faites parti de ces gens qui trouvent ça…
Au mois de juin, on m’a proposé de vivre une expérience gustative : savourer les vins de Bordeaux accompagnés des petits plats d’Alain Milliat! Dès qu’on me propose de goûter de bonnes choses, je dis oui! Parce qu’en effet, je fais parti de ces gens qui considèrent que le premier plaisir de la vie, c’est la nourriture! Et je suis effectivement prête parfois à sortir mes sous pour manger des produits bons, goutus, savoureux, de ces choses qui prennent du…