Les melons, j’adore ça. Si je pouvais passer mon été à ne manger que ça, je crois que je le ferai. J’ai toujours un bout de pastèque ou de melon dans mon frigo. Et puis dimanche dernier pour le pique-nique du 17 Clichy Crew au Parc Martin Luther King, j’ai eu envie de faire un truc plus joli que juste couper mes morceaux de melons ou de pastèques en carré. J’avais des brochettes en bois qui trainaient depuis un petit…
Sur le net, on trouve beaucoup de photos de gâteaux (entre les geek cakes, les cupcakes et compagnie, on a le choix). Aux Etats Unis, il y a une sorte de mouvement du gâteau à base de crème, de couleurs, qui fait un rendu très joli, mais ça ne me donne pas forcément envie de le manger. J’avoue, la tarte tatin avec une grosse dose de crème fraîche bien épaisse, on n’a rien fait de mieux depuis… Je vous présente…
Après avoir pas mal potassé différent sites ou blogs sur le fameux “Icing” (la pâte en sucre ou glaçage qui recouvre certains gâteaux et qui font de très jolis dessins), j’ai fini par me retrouver la semaine dernière chez Elodie pour assouvir ma passion et mes tentatives culinaires avec Gé et Anne-So. Résultat, j’ai fait un carton avec mes colorants alimentaires Wilton trouvé chez Mora (comment? Vous ne connaissez pas Mora? Mais c’est une vraie caverne d’Ali-Baba de l’outillage culinaire….
Ça couvait depuis un moment, avec mon boulot et quand j’en ai pas mal, j’ai des envies d’activités manuelles : ça me vide la tête et je me concentre sur autre chose. Résultat, j’hésitais entre le tricot ou la cuisine. Et c’est la cuisine qui l’a remporté. Après 2 tentatives infructueuses (j’ai un vieux four à gaz qui cuit par en dessous et un peu comme il veut), j’ai finalement réussi à faire des cupcakes moelleux avec leur créme au…
Dans ma famille, on a toujours eu des recettes plus : on prend une base et on rajoute des trucs dedans. Ado, je mangeais des pizzas plus : ma mère prenait une pizza pas chère et rajoutait du thon, de la crème fraiche et du gruyère. Résultat, un quart de part plus tard, on n’avait plus vraiment trop faim Et moi depuis un moment, je fais ma tarte à la tomate plus. Si vous ne savez pas ce que c’est…