La carbonnade flamande
Recette délicieuse de belgique… Je mets en première ligne la recette de ma mère… Ingrédients: 80 gr de margarine 1kg 500 de bourguignon 1 gros oignon émincé 1 bocal de petits oignons au vinaigre 1 bouquet garni 3 tranches de pain d’ épice de la moutarde 75 cl de Jenlain (biére brune) 50cl de bouillon de boeuf 1 grosse cuillére à soupe de cassonade Prendre un grosse cocotte Faites revenir les morceaux de viande dans la margarine puis retirez les…