Dans les magazines féminins, il m’arrive de tomber sur des recettes vraiment alléchantes et qui n’ont pas l’air compliquées à faire. Dans ce cas, je me dis, je vais essayer, on verra bien ce que ça donne. Dans le Glamour du mois de septembre (oui, oui, je lis Glamour), je suis tombée sur la recette du Crumble de courgettes aux pignons de pin. J’aime la courgette, et j’aime les pignons de pin, cela ne peut être que bon non? (on…
Le fondant au chocolat et à la crème de marrons!!! Comment, je suis sadique? La meilleure façon de tenir un régime, c’est de ne pas en faire. Et ce gâteau fait partie de mon top 3 de mes desserts préférés avec le tiramisu de ma mère et le Paris Brest… Pour 6 à 8 personnes 500 g de crème de marrons vanillées 100g de chocolat noir dessert 3 oeufs 100g de beurre Préparation : Préchauffer le four à thermostat 5…
Recette délicieuse de belgique… Je mets en première ligne la recette de ma mère… Ingrédients: 80 gr de margarine 1kg 500 de bourguignon 1 gros oignon émincé 1 bocal de petits oignons au vinaigre 1 bouquet garni 3 tranches de pain d’ épice de la moutarde 75 cl de Jenlain (biére brune) 50cl de bouillon de boeuf 1 grosse cuillére à soupe de cassonade Prendre un grosse cocotte Faites revenir les morceaux de viande dans la margarine puis retirez les…
Comme prévu, et vu que le sujet déchaîne les foules, voici une note un peu boulie dédiée au chocolat. Je pourrais développer et faire un vrai dossier, mais ça prendrait vraiment trop de temps et beaucoup font ça mieux que moi. Pour les informations techniques et historiques : Le chocolat vient d’une préparation à base de Cacao. Le cacao (ou Theobroma cacao pour le nom savant) fait parti de la famille des Sterculiacées. Il a été découvert lors des voyages…