“On se retrouve à Ménilmontnant?” C’est avec cette phrase qu’hier soir, je me suis retrouvée à aller boire un verre au Perchoir, et manger un sandwich de chez Freddie’s Deli sur le Canal St Martin. Trop de concentration de hype d’un coup, un peu plus, et je faisais une alerte hipster :p. Je suis la fille qui a autant d’originalité qu’une serpillière et qui a fait comme Deedee et balbc. Mais bon, après avoir dépassé le côté : “non mais…
Les restaurants parisiens, c’est bien souvent la loterie quand on est dans un quartier inconnu : on entre pour manger un plat sans savoir vraiment ce que l’on va manger. Parfois c’est bon, parfois c’est correct, parfois, on te sert un steak avec une sauce en sachet : ce que tu peux faire chez toi. Et aller au restaurant pour manger des choses que je sais faire, aucun intérêt (et je ne suis pas la meilleure cuisinière de la terre…
Il y a quelques semaines, je suis allée tester le Gyoza Bar dont j’entendais parler autour de moi… Entre krissweblog et @JulienBourey, il fallait que j’aille vérifier si ces Gyozas étaient aussi bons que cela. Pour ceux qui ne mangent pas japonais, je rappelle que le Gyoza est un ravioli à la farce de porc (dedans on trouve de la viande, du chou, du poireau, du gingembre, de l’ail, du nira – sorte de ciboulette au gout d’oignon nouveau, et…
Bien souvent, on associe le végétarien à quelque chose de fade, sans trop de saveur ni trop de goût. Question texture, n’en parlons pas, on se dit bien souvent que les végétariens mangent du tofu caoutchouteux. Hier midi, en déjeunant avec Elodie et Katia, j’ai découvert le Bob’s Kitchen. Un lieu tout simple, une petite cantine végétarienne (un peu bobo quand même) mais surtout une bonne cantine! J’ai pu y manger une salade miel/moutarde/quinoa. Perso, je n’arrive jamais à faire…